Apanha da azeitona

Em tempo de apanhar a azeitona, lá fomos nós ver como estavam as oliveiras da nossa escola. E eis que a azeitona já estava madurinha. Resolvemos apanhá-la e colocámo-la em água (previamente fizemos-lhe alguns cortes para perder mais facilmente a acidez). Daqui a alguns dias vamos temperar as azeitonas com sal, laranja, alecrim... Vão, certamente, ficar muito saborosas...